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- 2014.05.18 ディナーコースのメニュー
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仕込み風景です
材料は・・・
豚肉
玉ねぎ
塩・スパイス類
パセリの茎
にんにく
これらを・・・
混ぜて一晩マリネします
ここまでで何ができるかわかった人は
只者ではないです
つづく
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だんだんと温かくなり
何を着ようか迷ってしまう今日この頃
そういえば
昨年から身内のデザイナー（？）にオーダーメイドシャツをお願いしてるんですけど、確か麻混素材だったっけ
仕上がりは・・・
まだみたいです
まあ気長に楽しみに待つとします
連休のお知らせです
今月27日、28日は店舗改装の為お休みさせていただきます
なお26日月曜日は定休日になります
ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。
何を着ようか迷ってしまう今日この頃
そういえば
昨年から身内のデザイナー（？）にオーダーメイドシャツをお願いしてるんですけど、確か麻混素材だったっけ
仕上がりは・・・
まだみたいです
まあ気長に楽しみに待つとします
連休のお知らせです
今月27日、28日は店舗改装の為お休みさせていただきます
なお26日月曜日は定休日になります
ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。
事前の予約でコース料理を承っています
内容は予算・仕入れにより変わりますが
一例をご紹介
魚料理「金目鯛のポワレ・アメリケーヌ」
肉料理「フランス産鴨胸肉のロースト・ベリーのソース」
予約の際に苦手なもの、アレルギー等御申しつけください
できる限り対応させていただきます
日替わりランチの紹介です
「豚肉と野菜の煮込みとクスクス」
噛むほどに旨みが出る豚肉とゴロゴロの野菜
クミンの香りをきかせたスープ
かわるがわるそれらを頬張り、そしてクスクスをかきこむ
バゲットを手でちぎりスープを染み込ませてパクリ
嗚呼、至福のひと時・・・（大袈裟？）
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プロフィール
ＨＮ：
sawa
性別：
男性
自己紹介：
米子市茶町１４番地（野川ビル１F)
Open/11:30~14:00 18:00~21:30(L.O)
Close/Monday
Tel:0859-32-2267
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