忍者ブログ

   
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

うま味があります


年間を通して大体出回るアナゴさん


旬は夏と言われますが

個人的には秋に料理したくなりました





”焼き茄子と胡瓜を挟んだ穴子のテリーヌ”



穴子の身にしっかりとした旨みがあり

そのエキスが茄子にも染み込み


胡瓜の歯ごたえがアクセントになります


優しい赤ワインが特に合いそうですね



PR
  
カレンダー
01 2020/02 03
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
プロフィール
HN:
sawa
性別:
男性
自己紹介:
米子市茶町14番地(野川ビル1F)
Open/11:30~14:00 18:00~21:30(L.O)
Close/Monday
Tel:0859-32-2267
カテゴリー
フリーエリア
最新CM
ブログ内検索
カウンター
Copyright ©  -- Brasserie Agora --  All Rights Reserved

Design by CriCri / powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]