Brasserie Agora 未選択

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月曜Agoraは定休日です

”鶏もも肉のジャンボネット”です

骨を外したもも肉の中に

詰め物をした軽い煮込み料理ですね

大阪の大好きなビストロで出しているのを見て

これやってみたいな―と思い挑戦しました！

数が少ないのでお早めに・・・

今日も米子は30度オーバー(；一_一)

適度な水分補給をお忘れなく

最近ムカデに噛まれ

トラウマになりそうな思いをしたシェフです

そんな凹んだ気持ちを

癒しくれそうな食材ゲットです！

もろこし～

皮つきのまま蒸して

かぶりつくと

パンパンに張った光沢のある

つぶつぶの触感が歯に伝わり

甘いジュースが口の中に広がると

空が高く

遠くで蝉が鳴く

広くのどかな畑を

あの頃の

少年少女の時間を

思い出させてくれそうです♪

息子との散歩中に発見

畦道にできてるやま苺

小さい頃はこういう自然のものよく食べてたな～

気づいたらもう７月・・・

ムシムシ、ジメジメ・・・

そうだ、温泉に行こう♪

そして湯上りに白を飲もう、小粋に♪

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