Brasserie Agora 定番

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定番

時々お店の紹介も兼ねて料理もアップしていきます。

やはり定番はこれでしょうか

田舎風パテ。
国産の豚すね肉を塩とスパイスでマリネして
ミンチにして型に詰めて焼きました。
これを分厚くカットし、まわりに自家製ピクルス・キノコのヴィネグレットのマリネ・紫キャベツの酢漬け・粒マスタードを添えました。

食べ応えじゅうぶん、ワインもくいくいイケちゃいます。

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プロフィール

ＨＮ：

sawa

性別：

男性

自己紹介：

米子市茶町１４番地（野川ビル１F)
Open/11:30~14:00 18:00~21:30(L.O)
Close/Monday
Tel:0859-32-2267