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ご報告

最近開催されたワインの会の材料たちです




煮込んでもうま味が逃げなくしっとり仕上がるブレス産








友人が山奥から仕入れてくれたイノシシを葡萄の葉でつつんだパテ!


いい香り~





















 






ワインのchoiceも意外性を加えてみました




参加していただいた方



無理を聞いてくれた業者の方



友人のF君


本当にありがとうございます!!



地元の材料を使うことの重要性を改めて感じた日でした



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